Mont d'or chaud

Mont d'or chaud

Pour 4 personnes

- 1 Mont d'or moyen 
- 1 kg de pommes de terre
- charcuteries à votre guise
- 4 cl de vin blanc du Jura
- 1 (ou 2) gousse(s) d'ail hachée(s)
- papier aluminium

:: Faites cuire les pommes de terre en robe des champs, 1/2 heure dans l'eau chaude.
:: Entourez la boîte en bois du mont d'or de papier alu.
:: Creusez un trou d'environ 2 cm de diamètre et ajoutez-y l'ail haché et le vin blanc.
:: Mettez au four à 180°C, pendant une trentaine de minutes
( le fromage doit être bien fondu ).
:: Servez chaud sur les pommes de terre, avec la charcuterie, et une salade verte.

Attention: Pour réussir votre Mont d'or chaud, bien respecter la température du four à 180°C, pas plus !