L'esprit coopératif
Un “manifeste pour l’équilibre”
“ Ici, on pense autrement... On réfléchit, on décide et on agit ensemble... “
Tout commence avec le fonctionnement et les principes très caractéristiques d’une coopérative à taille humaine. Les agriculteurs, apporteurs de lait sont aussi associés-coopérateurs par souscription de parts sociales.
Les moyens sont mis en commun pour rechercher la meilleure rémunération possible du lait avec l’objectif de pérenniser les exploitations agricoles.